基因改造作物是利用現代分子生物技術將對生產(農業)或營養價值有助益的兩個或更多個基因組合堆疊至一個標的物種，改造該物種的遺傳物質，使其在農田管理、營養品質或消費品質等方面能符合所需要的目標，從而形成方便管理，或者作為直接食用或加工原料生產的食品。
為瞭解基因改造食品之法規以及對於維護其安全性所做的管理，美國穀物協會與財團法人食品工業發展研究所特別邀請參與訂定日本基因改造作物或食品管理法規之千葉大學自然科學系融合科学研究科生物化學研究所Hiroaki Kodama(兒玉浩明)教授與財團法人食品工業發展研究所生資中心朱文深副主任，共同於台北張榮發基金會國際會議中心舉辦基因改造作物的管理規範研討會。
日本基因改造作物或食品管理法規之千葉大學自然科學系融合科學研究科生物化学研究所Hiroaki Kodama(兒玉浩明)教授主講
林錫杰先生協助現場之日語口譯
主辦單位工作人員與講師及來賓們在現場合影。
財團法人食品工業發展研究所生資中心朱文深副主任主講
基因改造作物的管理規範研討會議程
會場現況
