
美國穀物暨生質產品協會駐台代表盧智卿於2026年6月2日,應食品工業發展研究所(FIRDI)的邀請前往新竹授課,主題是《穀物及其副產物原料特性及其於寵物食品之應用》。食工所在農業部支持下推動「寵物食品人才培育計畫」,本會所提供的課程,吸引來自寵物食品研發、營養及產業界專業人士共同參與,深入探討玉米、高粱、米、小麥等穀物,以及DDGS、玉米發酵蛋白(CFP)等副產品在現代寵物食品中的應用價值。
三小時的課程內容涵蓋全球寵物食品市場趨勢、穀物營養科學、功能性配方設計、擠壓加工技術、成本優化策略,以及近年熱門的Clean Label(潔淨標籤)、低GI體重管理與永續原料等議題。學員們也透過實際案例了解,穀物不只是提供能量,更能支持腸道健康、視力保健、適口性提升及產品永續發展。
隨著全球寵物食品市場規模已超過1,300億美元,台灣市場也突破新台幣300億元,功能性營養、永續原料與精準配方正成為產業發展的重要方向。本會很榮幸能與食品所共同培育產業人才,期待透過更多技術交流與知識分享,協助台灣寵物食品產業持續創新升級,為毛小孩打造更健康、更營養、更永續的未來。









