美國研討會講師群左起：中央畜產會家畜組孫玉玫組長、USGBC盧智卿駐台代表、農業部動物保護司寵物管理科宋念潔科長、臺灣大學動物科學技術學系林美峰教授、中華全球食物股份有限公司楊朝凱副總經理
美國穀物暨生質產品協會（U.S. Grains & BioProducts Council, USGBC）台灣辦事處於9月8日與財團法人中央畜產會共同舉辦「115年度DDGS永續應用與畜牧暨寵物食品產業創新研討會」，邀集畜牧、寵物食品、營養、法規及產業專家，從大宗穀物市場、玉米及副產品應用、寵物食品法規與伴侶動物營養等面向進行交流，持續拓展美國穀物及其副產品在台灣的多元應用。
從畜牧飼料走向高值寵物食品市場
隨著少子化、高齡化及「寵物人性化（Pet Humanization）」趨勢，台灣寵物已逐漸成為重要的家庭成員。農業部最新調查顯示，2025年台灣家犬約146萬隻、家貓約174萬隻，犬貓合計超過320萬隻；其中家貓數量較2023年大幅增加32.8%。農業部並估計，台灣寵物產業規模已超過新台幣800億元，寵物食品占比超過一半，市場正朝科學化、功能化及高值化發展。
USGBC台灣代表盧智卿於研討會中以「玉米及其副產物原料於寵物食品之應用」為題，介紹玉米及玉米加工副產品在現代寵物食品中的營養與功能價值，包括玉米蛋白粉（CGM）、乾酒粕暨可溶物（DDGS）及玉米發酵蛋白（CFP）等原料。
盧智卿指出，穀物在寵物食品中的角色已不只是提供能量。透過適當的原料選擇、營養平衡與加工技術，玉米及其副產品可提供澱粉、植物蛋白、功能性纖維及發酵營養成分，並在消化利用、腸道健康、適口性、擠壓加工及配方成本管理等方面發揮不同功能。
以營養科學重新認識穀物價值
研討會也特別探討消費者對「無穀」、「高肉」及天然原料等市場趨勢的看法。USGBC強調，評估寵物食品不應單純以是否含有某一類原料作為健康與品質的判斷標準，而應回歸犬貓實際營養需求、原料消化利用率及完整均衡的配方設計。
此次研討會亦涵蓋大宗穀物原料行情、寵物食品相關法規及伴侶動物營養科學，促進飼料、畜牧與快速成長的寵物食品產業跨領域交流。
對USGBC而言，寵物食品是美國穀物與生質產品值得進一步開拓的高附加價值市場。未來台灣辦事處將持續與產官學界合作，推廣DDGS及其他玉米副產品的科學應用，並透過「升級再造原料（Upcycled Ingredients）」概念，提升玉米加工副產品的營養與經濟價值，在兼顧寵物健康、產業創新及永續發展的同時，為美國穀物創造更多元的市場機會。
