【圖1】與會人員大合照
美國穀物協會於2024年4月25日(週四)14:00~16:30，假台北大倉久和大飯店3樓久和二廳(台北市中山區南京東路一段9號)舉辦【美國玉米產品應用暨永續發展研討會】，很榮幸美國在臺協會農業組王睿珂組長、以及農業部畜牧司施愛燕科長親臨大會致詞，當天更匯集60多位台灣農畜飼料產業的菁英與會，現場互動熱烈。
【圖2、3】美國在臺協會農業組王睿珂組長、農業部畜牧司施愛燕科長親臨大會致詞
王睿珂組長在致詞時特別強調，透過美國穀物協會及其他合作者的支持，以及台美二十一世紀貿易倡議的協商進程，讓台美之間的合作夥伴關係更加密切；施愛燕科長則提到，美國是臺灣最重要的農產品供應國，為美國農產品的第7大海外市場，美國也是我農產品的第1大的市場，臺灣與美國密切的雙邊農業貿易，農業部也期盼能持續深化臺美農業合作，並共推動實踐農業永續發展的目標。
本次研討會的議題多元，首先邀請到美國穀物協會全球貿易經理傑斯·海夫納Jace Hefner與大家探討「美國玉米在家禽飼糧中的表現」。Jace分享了美國穀物協會連續二年所進行的家禽飼糧實驗，報告結果顯示美國玉米比巴西及阿根廷玉米具有更好的飼料效率，而飼料效率則決定獲利。台灣目前進口的玉米，21%從美國進口，48%從巴西，33%從阿根廷，若100%使用美國玉米，估算每年將多生產1萬9500公噸禽肉，相當於 810 萬隻肉雞，價值達1250萬美元。
第二個主題則是由屏東科技大學動物科學與畜產系姜中鳳博士講述「高蛋白DDGD及玉米發酵蛋白CFP在豬飼糧中的應用」，姜博的結論強調，在動物飼料中使用玉米共產物(玉米乾酒粕及玉米發酵蛋白)，能充分利用這些從玉米酒精生產製程中被濃縮的能量和營養，這可促使畜牧業以環境永續的方式更高效且經濟地生產畜產品。
第三個主題由美國穀物協會駐臺代表盧智卿談論「美國玉米出口品質報告」，今年是連續第十三份年的玉米出口貨物品質量報告，美國玉米在所有等級因素上平均優於或等於美國二級，相較於過去五年的平均值，23/24年度的容重和完整穀粒都較高，而破碎夾雜物和總損率則較低，黴菌毒素檢測也均符合美國FDA的標準，整體品質是近年來最好的一年。
【圖4】推動農糧產業的永續發展座談會
最後則是最精采的現場座談會，盧智卿駐臺代表先進行引言介紹美國玉米的永續性，說明美國農民如何具體實踐永續農法，以及美國玉米永續保證協議（CSAP）的合規性，並鼓勵進口者申請美國玉米永續性記錄。然後特別邀請福懋油脂股份有限公司張志賓 總經理、嘉吉國際企業股份有限公司穀物油籽部周裕軒協理、以及上述三位講者共同討論「推動農糧產業的永續發展」。張志賓總經理分享福懋公司在永續發展的「三最」，第一是最早發展全素低蛋白精準營養的飼料配方；第二是為了減少運輸碳排而花費最多經費，將榨油廠、麵粉廠、棕櫚油精煉廠搬至港口，以管線運送原料而非卡車；第三則是最希望能多多採購美國的玉米黃豆，使用更永續的原料來生產。周裕軒協理則分享了嘉吉公司在永續發展的目標，承諾在2025年前自身碳排減量10%，並在氣候、土地、水資源、以及人類福祉等四個面向以及美國再生農業上的積極作為。姜中鳳博士也分享屏科大如何實踐校園永續；傑斯Jace 則與大家說明美國玉米永續保證協議（CSAP）為國際玉米買家和出口市場提供了有關美國玉米生產永續性實踐的見解，並概述了美國州和聯邦法律，以確保永續性的具體實踐。
感謝所有現場蒞臨的貴賓，大家持續致力於台灣農畜產業升級與台美農業貿易合作，為永續農業的交流合作共同努力。
【美國玉米產品應用暨永續發展研討會】相關資料請點擊以下連結
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