
2023美台精釀啤酒節在台北花博盛大舉行
【美國在台協會農業貿易辦事處Emily Scott總監與釀酒師們為啤酒節揭開序幕】
由美國在台協會農業貿易辦事處主辦的「2023美台精釀啤酒節」於2023年4月15/16日在臺北圓山花博園區盛大舉行。農業貿易辦事處與十幾家臺灣本地精釀啤酒釀造商合作,為他們提供特殊原料,激發其創造限量版美國精釀啤酒,讓消費者品嚐到用美國麥芽、美國啤酒花和濃縮果汁、咖啡、巧克力、人參、堅果等特殊成分製成的各種美國精釀啤酒。
美國穀物協會此次與農業貿易辦事處及北達科達州大麥協會合作,成功地媒合了Two Track麥芽公司和RedPoint釀酒公司之間的合作,試產這款名為「Truck Nuts」的特殊精釀啤酒。釀酒師使用100%美國成分(不包括水),創造出這款口味乾淨清爽的美國精釀啤酒。

【美國穀物協會盧智卿駐台代表、Red Point釀酒公司Douglas Pierce、Emily Scott總監於啤酒節共同合作】
美國穀物協會盧智卿駐台代表說:「我一直在探尋新的商機來擴大美國大麥的應用,除了在動物飼料之外,也用於麥芽釀酒和健康食品方面,希望這款美國啤酒在台灣能受到歡迎,進而商品化以擴大美國大麥地使用。」
美國大麥的生產已經從大宗穀物轉變為特色作物,尤其是以麥芽形式運用在釀酒業。美國穀物協會的全球同仁,都是美國穀物的貿易大使,運用市場的洞察力提供獨特的價值,來幫助農民和農企業探索市場的發展潛力。
2023美台精釀啤酒節









