美國穀物協會與台北市糕餅商業同業公會、台灣區大麥製品工業同業公會、中華穀類食品工業技術研究所、與幾家相關廠商合作，於3月22日至25日在台北南港展覽館舉行的「2012年台北國際烘焙暨設備展」中，共同展示以大麥製作的健康食品，並舉辦試吃活動。展示的大麥食品超過10種，包括米麥漢堡、米麥高膳食纖維熟飯、大麥麵條、大麥麵線、大麥脆片、大麥麵包、大麥饅頭、大麥爆米花、麥片等等，另有大麥樣品、大麥食譜、與相關刊物一併展出。四天的展示活動吸引了約7,000人參觀，並有約5,000人試吃大麥食品。
