由美國穀物協會、食品工業研究所、美國黃豆出口協會、作物永續協會共同辦理的【基因編輯技術開發與應用研討會】，於2021年9月9日在台北福華飯店舉辦。共有50位生物科技界產官學研商各界人士與會。
此次研討會邀請了國立臺灣大學農業化學系洪傳揚教授、食品工業發展研究所的林奐妤博士、台灣經濟研究院余祈暐總監介紹基因編輯技術，分享了該技術在作物育種中的應用，以及各國法規的制定及實施情況。
基因編輯技術可以大大提高作物育種的效率和有效性，具有提高農業生產力，增加對極端氣候的耐受性，提高抗病性，增強食品安全和營養分等好處。大多數基因編輯作物不含外源基因。因此，日本、美國、澳大利亞等許多國家都制定了相關法規，不將基因編輯作物視為轉基因產品，這將有助於創新生物技術的發展。也是這次研討會的溝通重點，提供即時資訊，讓臺灣的監管單位及業界人士更瞭解基因編輯技術的發展趨勢。
